{"id":2236,"date":"2020-05-14T15:00:00","date_gmt":"2020-05-14T13:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/cookcookgo.com\/?p=2236"},"modified":"2024-08-27T13:20:26","modified_gmt":"2024-08-27T11:20:26","slug":"rich-drumstick-kung-pao-chicken","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/cookcookgo.com\/dk\/rich-drumstick-kung-pao-chicken\/","title":{"rendered":"Rich Drumstick Kung Pao Chicken (\u5bab\u4fdd\u9e21\u4e01)"},"content":{"rendered":"
<\/div>\n\n\n\n

Denne Rich Drumstick Sichuan Kung Pao Chicken er s\u00e5 subtil, at den er sublim - lige s\u00e5 delikat, som den er kraftfuld. Den kombination g\u00f8r den til en af de mest popul\u00e6re retter i verden. Den opstod for n\u00e6sten to \u00e5rhundreder siden under det sene Qing-dynasti i eller omkring Chongqing i den sydvestlige Sichuan-provins. Kinesiske familier tilbereder ofte dette m\u00e5ltid derhjemme, og vi forbedrer retten efter vores egen smag, selv om de vigtigste ingredienser bevares for at bevare Qing-dynastiets sj\u00e6lelige integritet gennem tiden. <\/p>\n\n\n\n

<\/div>\n\n\n\n

Vesterl\u00e6ndinge laver sj\u00e6ldent dette m\u00e5ltid derhjemme, men har i stedet gjort Kung Pao Chicken til det foretrukne valg p\u00e5 kinesiske restauranter overalt p\u00e5 grund af den l\u00e6kre konsistens og den s\u00f8de og krydrede sauce. Mums! \u00c6gte lykke.<\/p>\n\n\n\n

<\/div>\n\n\n
\n
\"Sichuan<\/figure>\n<\/div>\n\n\n
<\/div>\n\n\n\n

KYLLING <\/h2>\n\n\n\n
<\/div>\n\n\n\n

Ligesom med min Sichuan krydret popcorn-kylling<\/a> opskrift bruger jeg kyllingeunderl\u00e5r\/-l\u00e5r. Den traditionelle vestlige version af denne ret er lavet med kyllingebryst i tern, og det kan du sagtens v\u00e6lge at bruge. Men n\u00e5r du tilbereder benk\u00f8det p\u00e5 den m\u00e5de, jeg viser dig i videoen, vil du personligt opleve en saftigere konsistens og mere smagfuld kylling.<\/p>\n\n\n\n

<\/div>\n\n\n\n

NUTS<\/h2>\n\n\n\n
<\/div>\n\n\n\n

Traditionelt bruger vi jordn\u00f8dder i denne ret. Jeg kan ogs\u00e5 godt lide at tilf\u00f8je nogle cashewn\u00f8dder. Peanuts og cashewn\u00f8dder smager rigtig godt sammen. Der er to m\u00e5der at tilberede n\u00f8dderne p\u00e5. Den ene m\u00e5de er at riste peanuts\/cashewn\u00f8dder i en forvarmet ovn ved 175 grader i 10-15 minutter. Jeg steger dem oftest p\u00e5 komfuret i vegetabilsk olie i 3-4 minutter. <\/p>\n\n\n\n

<\/div>\n\n\n\n
\"Sichuan<\/figure>\n\n\n\n
<\/div>\n\n\n\n

HVORDAN MAN LAVER DENNE OPSKRIFT P\u00c5 KUNG PAO-KYLLING:<\/h2>\n\n\n\n
<\/div>\n\n\n\n
\n
<\/path><\/svg><\/span>1. Forbered alle ingredienserne<\/strong> & mariner kyllingen<\/strong> - Tilbered alle ingredienserne i separate sk\u00e5le. Sk\u00e6r kyllingen i sm\u00e5 stykker. Tils\u00e6t salt, kv\u00e6rnet sort peber, kinesisk madlavningsvin og lys sojasauce i en stor sk\u00e5l. Bland det godt. Tils\u00e6t \u00e6ggehvide og majsstivelse. Bland det godt. Tils\u00e6t derefter vegetabilsk olie, og bland godt. S\u00e6t til side, og lad det marinere i ca. 15 minutter.<\/span><\/div>\n\n\n\n
<\/path><\/svg><\/span>2. Steg n\u00f8dderne<\/strong> - Tils\u00e6t lidt vegetabilsk olie i en stegepande. Steg peanuts og cashewn\u00f8dder ved middel varme i ca. 3-4 minutter. H\u00e6ld n\u00f8dderne over i en sk\u00e5l, og tils\u00e6t to knivspidser salt. S\u00e6t dem til side til afk\u00f8ling. <\/span><\/div>\n\n\n\n
<\/path><\/svg><\/span>3. Forbered Kung Pao-saucen<\/strong> - Tils\u00e6t kinesisk madlavningsvin, lys sojasauce, m\u00f8rk sojasauce, sukker, eddike, st\u00f8dt sort peber, kyllingebouillon og majsstivelse i en lille sk\u00e5l. Bland det godt, og s\u00e6t det til side.<\/span><\/div>\n\n\n\n
<\/path><\/svg><\/span>4. Tilbered kyllingen<\/strong> - Tils\u00e6t vegetabilsk olie i en wok, og steg kyllingen ved middelh\u00f8j varme, indtil den er let brunet. Tag den op, og s\u00e6t den til side.<\/span><\/div>\n\n\n\n
<\/path><\/svg><\/span>5. Samle retten<\/strong> - Lad lidt olie blive i wokken, tils\u00e6t ingef\u00e6r og hvidl\u00f8g ved middelh\u00f8j varme og r\u00f8r rundt i ca. 10 sekunder. Tils\u00e6t derefter t\u00f8r chilipeber og peberkorn, og r\u00f8r rundt i yderligere et par sekunder. Tils\u00e6t kyllingen, og skru op til h\u00f8j varme. Tils\u00e6t den krydrede kung pao-sauce, og r\u00f8r godt rundt, indtil kyllingen er godt blandet med saucen. <\/span><\/div>\n\n\n\n
<\/path><\/svg><\/span>6. Klar til servering <\/strong>- Tils\u00e6t peanuts, cashewn\u00f8dder og de hvide og lysegr\u00f8nne dele af l\u00f8get. R\u00f8r rundt i yderligere 30 sekunder. H\u00e6ld op i en serveringssk\u00e5l, og tils\u00e6t de m\u00f8rkegr\u00f8nne dele af l\u00f8get til pynt.<\/span><\/div>\n<\/div><\/div>\n\n\n\n
<\/div>\n\n\n
\n
\"Sichuan<\/figure>\n<\/div>\n\n\n
<\/div>\n\n\n\n
<\/path><\/svg><\/div>

Hainis tips<\/h2><\/div>
<\/div>

1. Du kan ogs\u00e5 riste peanuts og cashewn\u00f8dder i en forvarmet ovn ved 175 grader i 10-15 minutter.\u00a0
2. Det er vigtigt at tils\u00e6tte vegetabilsk olie til sidst, n\u00e5r du marinerer kyllingen, fordi det forhindrer kyllingen i at kl\u00e6be til wokken under tilberedningen.\u00a0
3. Traditionelt bruger vi kinesisk sort eddike til Kung Pao-saucen. Men jeg har opdaget, at riseddike er en god erstatning. Du kan v\u00e6re sikker p\u00e5, at begge slags vil smage godt.<\/p><\/div><\/div>\n\n\n\n

<\/div>\n\n\n\n
\"sichuan<\/figure>\n\n\n\n
<\/div>\n\n\n\n

Du kan se forskellen p\u00e5 m\u00f8rkt k\u00f8d og kyllingebryst i denne opskrift. Denne Kung Pao-kylling er subtil og sublim i sine m\u00f8re og saftige teksturer og s\u00f8de og krydrede overraskelser. Server den over varme, kogte ris, eller nyd den alene!<\/p>\n\n\n\n

<\/div>\n\n\n\n

Dette Rich Drumstick Sichuan Kung Pao-kylling<\/strong> er bedre end nogen takeaway-version, og du vil nyde at lave den derhjemme, n\u00e5r du f\u00f8rst har pr\u00f8vet den!<\/p>\n\n\n\n

<\/div>\n\n\n\n

FLERE L\u00c6KRE OPSKRIFTER MED KINESISK KYLLING:<\/h2>\n\n\n\n
<\/div>\n\n\n\n

Spr\u00f8d kylling med salt og peber<\/a><\/p>\n\n\n\n

Kinesisk honning citron kylling<\/a><\/p>\n\n\n\n

Den bedste kinesiske peber kylling<\/a><\/p>\n\n\n\n

Kinesisk spr\u00f8d honning kylling<\/a><\/p>\n\n\n\n

<\/div>\n\n\n\n
<\/path><\/svg><\/div>

Glem ikke at holde forbindelsen!<\/h3><\/div>

Husk at abonnere p\u00e5 min\u00a0nyhedsbrev<\/a>\u00a0for de nyeste og gratis opskrifter leveret direkte til din indbakke. Du kan kontakte mig p\u00e5\u00a0YouTube<\/a>,\u00a0Instagram<\/a>,\u00a0Facebook<\/a>, og\u00a0Pinterest<\/a>. Jeg vil meget gerne h\u00f8re fra dig. \ud83d\ude42 K\u00e6rlighed, Haini<\/p><\/div><\/div>\n\n\n\n

<\/div>\n\n\n\n
<\/path><\/svg><\/div><\/div><\/div><\/div>\n\n\n\n
<\/div>\n\n\n
<\/div>
\n
\"sichuan<\/div>\n<\/div>\n

Fyldig Kung Pao-kylling med trommestik<\/h2>\n
<\/div>\n<\/span>Haini<\/span><\/span>\n
<\/div>\n
Denne Kung Pao-kylling er saftig og m\u00f8r. Kyllingen er d\u00e6kket af en l\u00e6kker, s\u00f8d og krydret kung pao-sauce. <\/span><\/div>\n
<\/div>\n