{"id":5907,"date":"2020-08-27T15:00:25","date_gmt":"2020-08-27T13:00:25","guid":{"rendered":"https:\/\/cookcookgo.com\/?p=5907"},"modified":"2024-07-03T19:36:16","modified_gmt":"2024-07-03T17:36:16","slug":"panda-chocolate-caramel-tart","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/cookcookgo.com\/dk\/panda-chocolate-caramel-tart\/","title":{"rendered":"Panda chokolade-karamel-t\u00e6rte"},"content":{"rendered":"
<\/div>\n\n\n\n

Jeg skabte denne chokoladekaramelt\u00e6rte til \u00e6re for f\u00f8dslen af en pandaunge i sidste uge (21. august 2020) til Mei Xiang - en 22 \u00e5r gammel k\u00e6mpepanda i Smithsonian Zoo i Washington, D.C. Det er s\u00e5dan en \"feel good\"-nyhed, og den er meget velkommen i dette \u00e6ngstelige Covid19-\u00e5r. Vi fejrer f\u00f8dslen af et af naturens mest unikke dyr og f\u00f8ler det h\u00e5b, det bringer med sig om en ny begyndelse! Pandaen har ofte fungeret diplomatisk som Kinas nationale symbol. Byer verden over s\u00f8ger dem til udstillinger. Sidste \u00e5r var vi i K\u00f8benhavn s\u00e5 heldige at modtage to k\u00e6mpepandaer fra den kinesiske by Chengdu. Jeg ville gerne lave noget s\u00f8dt for at fejre pandaer overalt.<\/p>\n\n\n\n

<\/div>\n\n\n\n

Panda Chocolate Caramel Tart begynder med en chokoladesm\u00f8r- og mandelbund d\u00e6kket med rig saltet karamel og derefter toppet med en yin-yang Panda-lignende m\u00f8rk og hvid chokoladeglasur. Valn\u00f8dder og pekann\u00f8dder er med til at fremh\u00e6ve denne allerede spektakul\u00e6re ret og giver en symmetri til helheden. N\u00e5r jeg sk\u00e6rer den ud, f\u00e5r karamellen, der siver ud mellem skorpen og glasuren, altid min mund til at l\u00f8be i vand. S\u00e5 s\u00f8dt tilfredsstillende.<\/p>\n\n\n\n

<\/div>\n\n\n
\n
\"Karamel-chokolade-t\u00e6rte\"<\/figure>\n<\/div>\n\n\n
<\/div>\n\n\n\n

NEM KARAMELBUND<\/h2>\n\n\n\n
<\/div>\n\n\n\n

Du kan lave dette nemme fyld uden de bekymringer, der ofte f\u00f8lger med at lave karamel. Du skal blot blande ingredienserne (brunt sukker, usaltet sm\u00f8r, salt, m\u00e6lk, fl\u00f8de og vanilje) i en gryde og lade det simre ved svag varme under konstant omr\u00f8ring, indtil karamellen tykner. Dette fyld kan ogs\u00e5 bruges til at toppe is eller som en overraskende tilf\u00f8jelse til min Cool og moderne New York-cheesecake<\/a>. <\/p>\n\n\n\n

<\/div>\n\n\n\n

M\u00d8RK OG HVID CHOKOLADEGANACHE <\/h2>\n\n\n\n
<\/div>\n\n\n\n

Det er vigtigt at bruge den rigtige massefylde af m\u00f8rk og hvid chokolade for at opn\u00e5 det bedste resultat. Jeg anbefaler bagechokolade, hvis det overhovedet er muligt. Alle andre chokolader fungerer, men du skal arbejde h\u00e5rdere for at f\u00e5 den rette konsistens til ganachen. Jeg foresl\u00e5r ogs\u00e5, at du bruger rom eller romaroma til at forst\u00e6rke den m\u00f8rke chokoladesmag, som jeg gjorde i min Silkebl\u00f8d chokoladepudding med romeksplosion<\/a>. Det er vigtigt at vente med at lave chokoladeganachen, til karamelbunden har st\u00e5et p\u00e5 k\u00f8l og er stivnet. Ellers bliver ganachen for tyk til at kunne h\u00e6ldes glat.<\/p>\n\n\n\n

<\/div>\n\n\n\n

INGREDIENSER:<\/h2>\n\n\n\n
<\/div>\n\n\n
\n
\"Ingredienser<\/figure>\n<\/div>\n\n\n
<\/div>\n\n\n\n
<\/path><\/svg><\/div>

Hainis tips<\/h2><\/div>
<\/div>

1. S\u00f8rg for at tjekke min videoinstruktion for at se, hvordan jeg skabte denne smukke Panda Chocolate Caramel Tart.
2. Det er altid vigtigt at s\u00e6tte t\u00e6rten p\u00e5 k\u00f8l, n\u00e5r den er lavet. Nedk\u00f8lingen hj\u00e6lper med at g\u00f8re karamellen fast. Hvis du kan lide karamellen mindre klistret, kan du fryse t\u00e6rten f\u00f8r servering.
3. Husk at s\u00e6tte dine peanuts tilbage i ovnen og riste dem f\u00e6rdige! S\u00e5 f\u00e5r du l\u00e6kre ristede peanuts som snacks ved siden af. Hvis du holder middagsselskab, laver du b\u00e5de dessert og snacks p\u00e5 \u00e9n gang!\u00a0<\/p><\/div><\/div>\n\n\n\n

<\/div>\n\n\n\n
\"Panda-chokolade-karamel-t\u00e6rte\"<\/figure>\n\n\n\n
<\/div>\n\n\n\n

Denne Panda Chocolate Caramel Tart er lige s\u00e5 sublimt smuk, som den smager. Den m\u00f8rke og hvide chokoladeganache repr\u00e6senterer pandaens Yin- og Yang-farver. Den bl\u00f8de ganache, den dekadente karamel og den spr\u00f8de mandelbund giver tidl\u00f8se og himmelske smagsoplevelser. Og m\u00e5ske ogs\u00e5 andre fornemmelser - hvis man tror p\u00e5 hypen om chokolade og eros.<\/p>\n\n\n\n

<\/div>\n\n\n\n

Jeg h\u00e5ber, du f\u00e5r gl\u00e6de af at lave denne Panda Chocolate Caramel Tart. Det kr\u00e6ver lidt tid og vedholdenhed, men i sidste ende er bel\u00f8nningen lige s\u00e5 stor, som n\u00e5r det f\u00f8rste glimt af en ny pandaunge forbl\u00f8ffer tilskuerne.<\/p>\n\n\n\n

<\/div>\n\n\n\n

FLERE DESSERTOPSKRIFTER:<\/h2>\n\n\n\n
<\/div>\n\n\n\n

Nem mini matcha og chokolade ostekage<\/a><\/p>\n\n\n\n

Fyldig og syrlig lime-cheesecake<\/a><\/p>\n\n\n\n

L\u00e6kker dobbelt-creme-citronbundtkage<\/a><\/p>\n\n\n\n

Episk 30-lags chokolade-crepe-kage<\/a><\/p>\n\n\n\n

<\/div>\n\n\n\n
<\/path><\/svg><\/div>

Info-boks<\/h3><\/div>

Glem ikke at holde forbindelsen!
Husk at abonnere p\u00e5 min\u00a0nyhedsbrev<\/a>\u00a0for de nyeste og gratis opskrifter leveret direkte til din indbakke. Du kan kontakte mig p\u00e5\u00a0YouTube<\/a>,\u00a0Instagram<\/a>,\u00a0Facebook<\/a>, og\u00a0Pinterest<\/a>. Jeg vil meget gerne h\u00f8re fra dig. \ud83d\ude42 K\u00e6rlighed, Haini<\/p><\/div><\/div>\n\n\n\n

<\/div>\n\n\n\n
<\/path><\/svg><\/div><\/div><\/div>\n\n\n\n
<\/div>\n\n\n
<\/div>
\n
\"Panda-chokolade-karamel-t\u00e6rte\"<\/div>\n<\/div>\n

Panda chokolade-karamel-t\u00e6rte<\/h2>\n
<\/div>\n<\/span>Haini<\/span><\/span>\n
<\/div>\n
Denne Panda Chocolate Caramel Tart er smuk og fyldig. Den er fyldt med saltet karamel, toppet med m\u00f8rk og hvid chokoladeglasur og lavet med en sm\u00f8ragtig mandelbund. Valn\u00f8dder og pekann\u00f8dder bidrager til det smukke udseende.<\/span><\/div>\n
<\/div>\n