{"id":8242,"date":"2021-11-19T15:00:00","date_gmt":"2021-11-19T14:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/cookcookgo.com\/?p=8242"},"modified":"2024-04-03T19:50:12","modified_gmt":"2024-04-03T17:50:12","slug":"chinese-beer-battered-sweet-sour-prawns","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/cookcookgo.com\/dk\/chinese-beer-battered-sweet-sour-prawns\/","title":{"rendered":"Kinesiske \u00f8l-brystede s\u00f8de og sure rejer"},"content":{"rendered":"
<\/div>\n\n\n\n

Disse \u00f8lspr\u00e6ngte surs\u00f8de stegte rejer er perfekt festmad! De er spr\u00f8de og superl\u00e6kre med en af de bedste hjemmelavede surs\u00f8de dypsaucer. Jeg elsker, hvor s\u00f8de de ser ud, og hvor l\u00e6kre de er. Dette er en af mine yndlingsopskrifter p\u00e5 rejer!<\/p>\n\n\n\n

<\/div>\n\n\n\n

Disse rejer er gode som forret, tilbeh\u00f8r, et enkelt m\u00e5ltid eller en snack. Hvad som helst! Jeg h\u00e5ber, du vil pr\u00f8ve disse s\u00f8de og sure rejer! N\u00e5r man f\u00f8rst er begyndt, er det sv\u00e6rt at holde op med at spise! Hvis du vil have en anderledes oplevelse med rejer, kan du ogs\u00e5 tjekke min Sichuan chili-rejer med koreanske riskager<\/a> opskrift. <\/p>\n\n\n\n

<\/div>\n\n\n\n
\"\u00f8lpanerede<\/figure>\n\n\n\n
<\/div>\n\n\n\n

SUR-S\u00d8D DIPPINGSAUCE<\/h2>\n\n\n\n
<\/div>\n\n\n\n

Dette er den bedste hjemmelavede surs\u00f8de dippingsauce. N\u00e5r du har lavet den, kan du opbevare den i et glas og s\u00e6tte den p\u00e5 k\u00f8l i op til 3 uger. Ud over rejerne i denne opskrift kan du ogs\u00e5 bruge dippen til andre retter, f.eks. stegt kylling, svinek\u00f8d eller fisk. Jeg elsker den r\u00f8de farve i denne sauce, som f\u00e5r den til at se mere levende og tiltalende ud. Det er valgfrit, men jeg kan varmt anbefale det.<\/p>\n\n\n\n

<\/div>\n\n\n\n
\"S\u00f8de<\/figure>\n\n\n\n
<\/div>\n\n\n\n

S\u00c5DAN LAVER DU DISSE S\u00d8DE OG SURE STEGTE REJER<\/h2>\n\n\n\n
<\/div>\n\n\n\n
\n
<\/path><\/svg><\/span>1. Forbered den s\u00f8de og sure sauce<\/strong> - Kom ananasjuice, brunt sukker, riseddike, ketchup og lys sojasauce i en lille gryde, og bring det i kog. R\u00f8r stivelsesvandet (en blanding af majsstivelse og vand) i, og lad det simre i et minut eller to, indtil det tykner, under konstant omr\u00f8ring. Tils\u00e6t derefter 1-2 dr\u00e5ber r\u00f8d levnedsmiddelfarve under omr\u00f8ring. Tag massen af varmen, og h\u00e6ld den over i en sk\u00e5l, s\u00e5 den kan k\u00f8le helt af.\u00a0<\/span><\/div>\n\n\n\n
<\/path><\/svg><\/span>2. Forbered \u00f8l-blandingen<\/strong> - Bland mel til alle form\u00e5l, bagepulver, salt og majsstivelse i en stor sk\u00e5l. Tils\u00e6t derefter gradvist den kolde \u00f8l. Bland det hele godt, indtil du f\u00e5r en glat dej. Et par sm\u00e5 klumper skader ikke!<\/span><\/div>\n\n\n\n
<\/path><\/svg><\/span>3. Steg rejerne <\/strong>- Tils\u00e6t s\u00e5 meget vegetabilsk olie i en wok ved middelh\u00f8j varme, at rejerne kan flyde. Spred i mellemtiden den ekstra majsstivelse ud p\u00e5 en tallerken. Steg rejerne i portioner. Vend et par rejer i majsstivelse, og ryst det overskydende af. Dyp hver reje i dejen, en ad gangen, og kom den forsigtigt ned i den varme olie. Steg i ca. 3 minutter, eller indtil rejerne er p\u00e6nt gyldne og gennemstegte. Lad dem dryppe af p\u00e5 k\u00f8kkenrulle eller en rist. Drys derefter lidt havsalt over.<\/span><\/div>\n\n\n\n
<\/path><\/svg><\/span>4. Klar til servering<\/strong> - L\u00e6g rejerne over p\u00e5 en serveringstallerken. Pynt med nogle hakkede for\u00e5rsl\u00f8g, og drys evt. med mere havsalt. Serv\u00e9r med den hjemmelavede surs\u00f8de dippesauce. Klar til at nyde!<\/span><\/div>\n<\/div><\/div>\n\n\n\n
<\/div>\n\n\n\n
\"S\u00f8de<\/figure>\n\n\n\n
<\/div>\n\n\n\n
<\/path><\/svg><\/div>

Hainis tips<\/h2><\/div>
<\/div>

1. Til den hjemmelavede surs\u00f8de dippingsauce er den r\u00f8de levnedsmiddelfarve valgfri!
2. N\u00e5r du har lavet den surs\u00f8de dippingsauce, kan du opbevare den i et glas p\u00e5 k\u00f8l i op til 3 uger. Den kan ogs\u00e5 bruges i andre retter, du laver.
3. N\u00e5r du blander \u00f8ldejen, er det ok at have nogle klumper i dejen. Disse sm\u00e5 klumper er faktisk med til at skabe det spr\u00f8de skind. <\/p><\/div><\/div>\n\n\n\n

<\/div>\n\n\n\n
\"\u00f8lpanerede<\/figure>\n\n\n\n
<\/div>\n\n\n\n

Jeg h\u00e5ber, at du vil nyde at lave denne opskrift p\u00e5 kinesiske \u00f8lpanerede rejer med s\u00f8d og sur smag! De smager vidunderligt l\u00e6kkert og har en utrolig spr\u00f8d konsistens. Disse sk\u00f8nne stegte rejer er perfekte til festmad eller som forret, tilbeh\u00f8r, hovedret eller snack. Hvorfor ikke pr\u00f8ve dem i dag?<\/p>\n\n\n\n

<\/div>\n\n\n\n

FLERE L\u00c6KRE OPSKRIFTER MED REJER:<\/h2>\n\n\n\n
<\/div>\n\n\n\n

Salt og peber spr\u00f8de rejer<\/a><\/p>\n\n\n\n

Kinesiske Honningrejer<\/a><\/p>\n\n\n\n

Sichuan Kung Pao rejer \u5bab\u4fdd\u867e\u4ec1<\/a><\/p>\n\n\n\n

Sunde sauterede rejer og broccoli med hvidl\u00f8gssauce<\/a><\/p>\n\n\n\n

<\/div>\n\n\n\n
<\/path><\/svg><\/div>

Glem ikke at holde forbindelsen!<\/h3><\/div>

Husk at abonnere p\u00e5 min\u00a0nyhedsbrev<\/a>\u00a0for de nyeste og gratis opskrifter leveret direkte til din indbakke. Du kan kontakte mig p\u00e5\u00a0YouTube<\/a>,\u00a0Instagram<\/a>,\u00a0Facebook<\/a>, og\u00a0Pinterest<\/a>. Jeg vil meget gerne h\u00f8re fra dig. \ud83d\ude42 K\u00e6rlighed, Haini<\/p><\/div><\/div>\n\n\n\n

<\/div>\n\n\n\n
<\/path><\/svg><\/div><\/div><\/div>\n\n\n\n
<\/div>\n\n\n
<\/div>
\n
\"\u00d8lstegte,<\/div>\n<\/div>\n

Kinesiske \u00f8lpanerede s\u00f8d-sure rejer<\/h2>\n
<\/div>\n<\/span>Haini<\/span><\/span>\n
<\/div>\n
Disse \u00f8lstegte, s\u00f8de og sure rejer smager spr\u00f8dt og vidunderligt l\u00e6kkert. De er et fantastisk valg til en fest og perfekte som forret, tilbeh\u00f8r eller snack! <\/span><\/div>\n
<\/div>\n