{"id":8381,"date":"2022-01-15T15:00:00","date_gmt":"2022-01-15T14:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/cookcookgo.com\/?p=8381"},"modified":"2024-03-17T14:33:05","modified_gmt":"2024-03-17T13:33:05","slug":"korean-style-shrimp-pancakes","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/cookcookgo.com\/dk\/korean-style-shrimp-pancakes\/","title":{"rendered":"Koreanske Rejepandekager"},"content":{"rendered":"
<\/div>\n\n\n\n

Disse koreanske rejepandekager er super tilfredsstillende comfort food med saftige bid af rejer og en spr\u00f8d skorpe. Dyppesauce er krydret og krydret. Opskriften er enkel og tager kun 15 minutter at lave.<\/p>\n\n\n\n

<\/div>\n\n\n\n

Koreanske rejepandekager kan nydes som forretter, snacks og som hovedret. Til morgenmad giver de en god start for dig og dine b\u00f8rn. De kan lysne enhver madkasse til skole eller arbejde! De er ogs\u00e5 dejlige til film godbidder sent om aftenen.  <\/p>\n\n\n\n

<\/div>\n\n\n\n
\"Koreanske<\/figure>\n\n\n\n
<\/div>\n\n\n\n

HVORFOR VIL DU ELSKE DENNE OPSKRIFT?<\/h2>\n\n\n\n
<\/div>\n\n\n\n
\n
<\/path><\/svg><\/span>Simpelthen l\u00e6kkert<\/strong> \u2013 Det kan ikke v\u00e6re tydeligt end dette! Rejepandekagerne er simpelthen s\u00e5 l\u00e6kre. <\/span><\/div>\n\n\n\n
<\/path><\/svg><\/span>God m\u00e6ngde ern\u00e6ring<\/strong> \u2013 Gr\u00f8nne l\u00f8g giver antioxidanter. Med rejer har den en god m\u00e6ngde protein. <\/span><\/div>\n\n\n\n
<\/path><\/svg><\/span>Nem og hurtig at lave<\/strong> \u2013 Opskriften er enkel, nem og hurtig at lave. <\/span><\/div>\n\n\n\n
<\/path><\/svg><\/span>B\u00f8rnevenlig<\/strong> \u2013 Lav det her til dine b\u00f8rn. De vil elske dette. Sund og l\u00e6kker p\u00e5 samme tid. <\/span><\/div>\n\n\n\n
<\/path><\/svg><\/span>Snack n\u00e5r som helst, som du vil<\/strong> \u2013 Du kan spise dette n\u00e5r som helst p\u00e5 dagen. Nyd s\u00e5 meget du kan. <\/span><\/div>\n<\/div><\/div>\n\n\n\n
<\/div>\n\n\n\n
<\/path><\/svg><\/div><\/div><\/div>\n\n\n\n
<\/div>\n\n\n\n
\"koreanske<\/figure>\n\n\n\n
<\/div>\n\n\n\n

INGREDIENSER TIL REJEPANDEKAGERNE<\/h2>\n\n\n\n
<\/div>\n\n\n\n
\n
<\/path><\/svg><\/span>All-purpose Mel<\/strong>\u00a0\u2013 Dette er den mest almindeligt anvendte meltype, en mellemstyrke, medium-gluten mel, som normalt har 10 til 12 procent protein.<\/span><\/div>\n\n\n\n
<\/path><\/svg><\/span>Salt<\/strong>\u00a0\u2013 Det er med til at tilf\u00f8je salt smag.<\/span><\/div>\n\n\n\n
<\/path><\/svg><\/span>Sort peber<\/strong> \u2013 En smule sort peber her for at h\u00e6ve smagen. <\/span><\/div>\n\n\n\n
<\/path><\/svg><\/span>\u00c6g<\/strong> \u2013 Vi vil bruge 3 \u00e6g til denne opskrift. <\/span><\/div>\n\n\n\n
<\/path><\/svg><\/span>Vand<\/strong> \u2013 Det hj\u00e6lper p\u00e5 dejens konsistens. <\/span><\/div>\n\n\n\n
<\/path><\/svg><\/span>Gr\u00f8nne l\u00f8g<\/strong> \u2013 eller kaldet For\u00e5rsl\u00f8g. Dette er en n\u00f8gleingrediens til at lave pandekagen. Den tilf\u00f8jer en smuk gr\u00f8n farve, og den er rig p\u00e5 sunde n\u00e6ringsstoffer. <\/span><\/div>\n\n\n\n
<\/path><\/svg><\/span>Reje <\/strong>- Brug altid store rejer til at m\u00e6tte bid. Rejerne skal pilles og afvines og halveres p\u00e5 langs. <\/span><\/div>\n\n\n\n
<\/path><\/svg><\/span>Vegetabilsk olie\u00a0<\/strong>\u2013 Jeg elsker at bruge denne til stegning. Jeg bruger normalt rapsolie. Du kan ogs\u00e5 pr\u00f8ve solsikkeolie. Brug ikke olivenolie.<\/span><\/div>\n<\/div><\/div>\n\n\n\n
<\/div>\n\n\n\n
\"Pandekager<\/figure>\n\n\n\n
<\/div>\n\n\n\n

INGREDIENSER TIL DYPPESAUSEN<\/h2>\n\n\n\n
<\/div>\n\n\n\n
\n
<\/path><\/svg><\/span>Lys sojasovs<\/strong>\u00a0\u2013 Dette er en af de musthave asiatiske saucer, som du skal have i dit k\u00f8kken. Lee Kum Kee er mit yndlingsm\u00e6rke til dette.<\/span><\/div>\n\n\n\n
<\/path><\/svg><\/span>Riseddike<\/strong>\u00a0\u2013 Dette er ogs\u00e5 almindeligt brugt i asiatisk madlavning. Hvis du ikke kan finde riseddike, kan du pr\u00f8ve at bruge kinesisk hvid eddike eller almindelig hvid eddike.<\/span><\/div>\n\n\n\n
<\/path><\/svg><\/span>Gochujang <\/strong>\u2013 Dette er den mest popul\u00e6re koreanske krydret sauce. Den har en fed s\u00f8d, krydret og umami smag. Du kan finde det i din lokale asiatiske k\u00f8bmand. I disse dage s\u00e6lger mange almindelige dagligvarebutikker ogs\u00e5 dette. <\/span><\/div>\n\n\n\n
<\/path><\/svg><\/span>Sukker <\/strong>\u2013 Det balancerer den overordnede smag her. Det passer godt til den krydrede smag. <\/span><\/div>\n\n\n\n
<\/path><\/svg><\/span>Sesamolie<\/strong> \u2013 Den har en speciel smag og aroma. Dette bruges normalt som en afsluttende olie, som kan h\u00e6ve smagen og tilf\u00f8je en dejlig rigdom. <\/span><\/div>\n\n\n\n
<\/path><\/svg><\/span>Gr\u00f8nne l\u00f8g<\/strong> \u2013 Jeg anbefaler at bruge mest gr\u00f8nne dele af gr\u00f8nne l\u00f8g her. <\/span><\/div>\n\n\n\n
<\/path><\/svg><\/span>Sesamfr\u00f8<\/strong>\u00a0\u2013 brug den ristede slags. Jeg elsker ogs\u00e5 denne til at pynte retten med.<\/span><\/div>\n<\/div><\/div>\n\n\n\n
<\/div>\n\n\n\n
\"koreanske<\/figure>\n\n\n\n
<\/div>\n\n\n\n

S\u00c5DAN LAVES KOREANSKE REJEPANDEKAGE<\/h2>\n\n\n\n
<\/div>\n\n\n\n
\n
<\/path><\/svg><\/span>1. Forbered dyppesaucen<\/strong> \u2013 Kombiner let sojasauce, riseddike, sesamolie, gochujang, sukker, for\u00e5rsl\u00f8g og sesamfr\u00f8. S\u00e6t til side. <\/span><\/div>\n\n\n\n
<\/path><\/svg><\/span>2. Forbered pandekagedejen<\/strong> \u2013 I en lille sk\u00e5l piskes 3 \u00e6g og vand sammen, indtil det er godt blandet. S\u00e6t til side.<\/span><\/div>\n\n\n\n
<\/path><\/svg><\/span>3. Forts\u00e6t med at lave pandekagedejen<\/strong> \u2013 I en stor sk\u00e5l blandes all-purpose mel, salt og sort peber. H\u00e6ld \u00e6ggeblandingen i og bland indtil du f\u00e5r en glat konsistens. Tils\u00e6t derefter de gr\u00f8nne l\u00f8g og bland for at kombinere.<\/span><\/div>\n\n\n\n
<\/path><\/svg><\/span>4. Steg pandekagerne <\/strong>\u2013 I en 20 cm slip-let bradepande tils\u00e6ttes lidt vegetabilsk olie ved medium-h\u00f8j varme. Tils\u00e6t cirka halvdelen af dejen og fordel den j\u00e6vnt i gryden. F\u00f8r pandekagen stivner, placeres j\u00e6vnt 6-8 stykker rejer. Kog i 3-4 minutter. N\u00e5r bunden af pandekagen bliver gylden, vend pandekagen. Kog i yderligere 2-3 minutter, indtil rejerne er kogte.<\/span><\/div>\n\n\n\n
<\/path><\/svg><\/span>5. Lad det dryppe af p\u00e5 k\u00f8kkenrulle<\/strong> - Gentag samme procedure med resten af dejen, og lav endnu en pandekage (eller flere afh\u00e6ngigt af st\u00f8rrelsen p\u00e5 din pande). <\/span><\/div>\n\n\n\n
<\/path><\/svg><\/span>6. Klar til servering<\/strong> \u2013 Sk\u00e6r pandekagen i skiver og server varm med den f\u00e6rdiglavede dyppepsauce. God forn\u00f8jelse!<\/span><\/div>\n<\/div><\/div>\n\n\n\n
<\/div>\n\n\n\n
\"Rejepandekager<\/figure>\n\n\n\n
<\/div>\n\n\n\n
<\/path><\/svg><\/div>

Hainis tips<\/h3><\/div>
<\/div>

\u2013 Som hovedret er denne opskrift perfekt til 3-4 personer. Hvis der serveres til snacks, fungerer det til 5-6 personer.
\u2013 Ved at bruge en 20 cm non-stick stegepande produceres 2 pandekager, der kan sk\u00e6res som en pizza. En mindre pande vil lave individuelle portioner.
\u2013 Det er vigtigt kun at vende pandekagen \u00e9n gang, da rejerne skal stivne under tilberedning.<\/p><\/div><\/div>\n\n\n\n

<\/div>\n\n\n\n
\"Koreanske<\/figure>\n\n\n\n
<\/div>\n\n\n\n

Jeg h\u00e5ber du kan give dette Koreanske Rejepandekager<\/strong> opskrift et fors\u00f8g. Det er en rigtig godbid med dyppesauce! Du kan ogs\u00e5 nyde dette p\u00e5 samme m\u00e5de som pizza, men sundere. <\/p>\n\n\n\n

<\/div>\n\n\n\n

FLERE PANDEKAGE OPSKRIFTER:<\/h2>\n\n\n\n
<\/div>\n\n\n\n

Gr\u00f8ntsagspandekager i koreansk stil<\/a><\/p>\n\n\n\n

Kinesiske spidsk\u00e5l pandekager <\/a><\/p>\n\n\n\n

<\/div>\n\n\n\n
<\/path><\/svg><\/div>

Glem ikke at holde forbindelsen!<\/h3><\/div>

Husk at abonnere p\u00e5 min nyhedsbrev<\/a> for de nyeste og gratis opskrifter leveret direkte til din indbakke. Du kan kontakte mig p\u00e5 YouTube<\/a>, Instagram<\/a>, Facebook<\/a>, og Pinterest<\/a>. Jeg vil meget gerne h\u00f8re fra dig. \ud83d\ude42 K\u00e6rlighed, Haini<\/p><\/div><\/div>\n\n\n\n

<\/path><\/svg><\/div><\/div><\/div>\n\n\n\n
<\/div>\n\n\n
<\/div>
\n
\"\"<\/div>\n<\/div>\n

Koreanske Rejepandekager<\/h2>\n
<\/div>\n<\/span>Haini<\/span><\/span>\n
<\/div>\n
Disse koreanske rejepandekager giver komfort og tilfredshed med saftige bid af rejer og en spr\u00f8d skorpe. Bruges som forret, snack eller hovedret.<\/span><\/div>\n
<\/div>\n