Easy Lao Gan Ma Stir-fry Instant risnudler
Denne Easy Lao Gan Ma Stir-fry Instant Rice Noodles tager kun 10 minutter at lave, og den smager superlækkert og trøstende. Du får lyst til at lave den igen og igen!
Ingredienser
- 2 portioner af instant risnudler
- 4 Spsk. Lao Gan Ma chilisauce (med jordnødder og tofu)
- 4 Æg
- 2 Spsk. Lys sojasovs
- 2 Spsk. Sriracha chilisauce
- 150 g Salat, skåret i tynde strimler
- 80 g tørret tofu, skåret i tynde strimler
- nogle hakkede forårsløg til pynt
- nogle sesamfrø til pynt
Sådan gør du
- Læg Instant Rice Noodles i blød i kogende vand i en skål i 2 minutter i henhold til anvisningerne på pakken. Skyl derefter i koldt vand, og lad dem dryppe af. Sæt dem til side.
- Pisk 4 æg godt sammen i en skål.
- Tilsæt Lao Gan Ma chilisauce i en stegepande eller wok ved middelhøj varme. Når den begynder at boble, hældes æggene i. Lad det stå i 30 sekunder, før du rør dem.
- Tilsæt derefter den tørrede tofu, og rør rundt i ca. et halvt minut. Tilsæt salaten. Fortsæt med at røre i yderligere 30 sekunder.
- Skru ned for varmen til medium-lav. Tilsæt Instant Rice Noodle. Tilsæt derefter Light Soy Sauce og Sriracha Chili Sauce. Brug spisepinde til at blande godt.
- Skru op til middelhøj varme igen. Bland det hele godt sammen.
- Tag den af varmen, og hæld den over i serveringsskåle. Pynt med hakkede grønne løg og sesamfrø. Klar til at nyde!
Video
Noter
- Det er vigtigt at følge instruktionerne, når du tilbereder Instant Rice Noodles, da de skal steges sammen med andre ingredienser i næste trin.
Har du prøvet denne opskrift?Omtale @hainisblog og tag #cookcookgo på instagram!