Hurtige og nemme tomater med bøffelmozzarella
En hurtig og nem opskrift på tomater med bøffelmozzarella. Perfekt valg til forret, morgenmad eller frokost!
Ingredienser
- 2 Buffalo Mozzarella-kugler (skåret i tykke skiver)
- 3 Store modne tomater (skåret i tykke skiver)
- Nogle friske basilikumblade
- Drypvis af ekstra jomfruolivenolie
- En knivspids salt
- En knivspids stødt sort peber
Sådan gør du
- Skær tomater og mozzarella i tykke skiver.
- Læg en skive tomat, en skive mozzarella og et par blade frisk basilikum eller en stor skive på en tallerken.
- Dryp derefter ekstra jomfruolivenolie på, tilsæt en knivspids salt og en knivspids kværnet sort peber efter smag.
Noter
- Mængden af salt og kværnet sort peber afhænger af din personlige smag og præferencer.
- Det anbefales altid at bruge mozzarella af høj kvalitet til denne opskrift.
Har du prøvet denne opskrift?Omtale @hainisblog og tag #cookcookgo på instagram!