Desserter

Dette kan være en af de nemmeste cheesecake-opskrifter, du har prøvet. Trinene er enkle og bagetiden er kun 15 minutter. Jeg elsker hvor søde disse mini cheesecakes er. Da nogle af jer måske ikke er vilde med Matcha, har jeg det [Læs mere…]

Denne rige og syrlige Lime Cheesecake smager lige så guddommeligt, som den lyder! Hvis du er fan af citrondesserter, vil du elske denne cheesecake, der er toppet med et smukt lag lime-curd! Hjemme hos mig går den hurtigt til kaffen, efter middagen og som [Læs mere…]

Denne lækre dobbeltcreme-citronbundtkage har en fyldig, smøragtig og vidunderligt fugtig konsistens med en forfriskende citronsmag! For citronkageelskere er dette en opgraderet version af himlen. For cheesecake-elskere: Velkommen hjem! Derudover indeholder denne kage flødeost og creme fraiche - en rigtig [Læs mere…]

Med lag på lag er denne episke 30-lags chokoladecrepekage ganske enkelt iøjnefaldende og kan nemt få dit hjerte til at smelte med hver eneste mundfuld. Crepes er let tilgængelige i vores hverdag og sælges ofte som søde gadesnacks i København og i andre europæiske storbyer. Men [Læs mere…]

Det er hverdagsgodterier! Men omkring juletid i Skandinavien mellem vintersolhverv og nytår bringer disse danske hindbærsnitter blænding, gnistren, glans og sjov til festlighederne. De giver lys til årets mørkeste dage og skinner... [Læs mere…]

For tre måneder siden lavede jeg en Panda Chocolate Caramel Tart til ære for fødslen af en pandaunge i Smithsonian Zoo i Washington, D.C. For to uger siden fik denne panda officielt navnet "Xiao Qiji", som betyder "Little Miracle" på engelsk. Alle pandaer er mirakuløse [Læs mere…]

Nu hvor julen nærmer sig med hastige skridt, har jeg lavet denne dejlige Tiramisu Cheesecake for at skabe lidt glæde! Jeg har smeltet to af mine yndlingsdesserter sammen til én - Tiramisu og cheesecake - sikke en vidunderlig kombination! Denne dessert har en dejlig kaffesmag med en [Læs mere…]

Key Lime Pie er en berømt syrlig tærte! Det er den bedste tærte i verden, min nummer et must-have dessert! Så cremet også, med en sødme pakket ind af en fabelagtig kiks i bunden og en seriøst smuk sveden marengs på toppen. [Læs mere…]

Har du nogensinde undret dig over kinesiske desserter? De er mindre søde og mere blandede og afbalancerede end mange vestlige desserter. Jeg kan især godt lide den kunstneriske natur og tyggevenlige tekstur i de skattefyldte gyldne sesamfrø-fingerkugler. Sesamkugler med rød bønnepasta er populære som [Læs mere…]

Jeg elsker bare portugisisk æggetærte. Jeg boede tidligere i Zhuhai, som ligger på grænsen til Macau. Da jeg fik mulighed for at besøge Macau, gik jeg straks hen til "Cookie Street" og købte smukt bagte og lækre portugisiske æggetærter (Pastel de Nata). Disse [Læs mere…]