Forretter

Aren’t these Shrimp Dumplings gorgeous? These are my family’s favorite Pan-fried Shrimp Dumplings that taste absolutely scrumptious with amazing textures. Dumplings have always been one of my go-to comfort food. They are fun and relaxing to make and you can enjoy them either by steaming, [Læs mere…]

Salt og peber Rejer er en anden klassisk kinesisk ret. Dette bringer mange af mine vidunderlige barndomsminder tilbage. Mine forældre plejede at lave det derhjemme eller nogle gange tog mig med til restauranter for at prøve denne ret under særlige lejligheder. Jeg kan huske, hvor glad jeg var [Læs mere…]

Reje dumplings i rød chiliolie er klassisk comfort food. De er så tilfredsstillende med stor mundfuld lækkerhed. Jeg har elsket disse reje dumplings siden jeg var barn. Det, jeg elsker at tilføje til de dumplings efter opvækst, er rød chiliolie. Det [Læs mere…]

Sichuan sprødstegt svinekød, eller 小酥肉, er en populær gademad i Sichuan. Den kan serveres som forret, tilbehør eller snack. Dette sprødstegte svinekød er dyppet i en tørret blanding af krydderipulver, der er fuld af fantastiske aromatiske smage. Svinekødet er [Læs mere…]

Kinesiske spidskål pandekager, der hedder 葱油饼 på kinesisk, er absolut en dim sum-favorit. De sælges ofte som streetfood i Kina. Mens der er hjemme, serveres Scallion Pancakes normalt som en forret eller tilbehør. Jeg elsker også at spise dette til morgenmad. Min [Læs mere…]

Kinesiske Honningrejer er en af mine barndomsfavoritter. Mine forældre plejede at tage mig med til at spise honningrejer på kinesiske restauranter i Guangzhou. Jeg blev forelsket i denne ret ved første forsøg. De søde, sprøde og saftige honningrejer er så vanedannende [Læs mere…]

Dette er sandsynligvis en af de nemmeste og bedste rejesalater, jeg nogensinde har prøvet. Det smager forfriskende og smagfuldt med knasende bid! Hver mundfuld giver dig lyst til endnu en bid. Du kan nyde salaten, som den er. Men det [Læs mere…]

Jeg tror, at vi alle har en særlig trang til stegt kylling. Men har du nogensinde prøvet min version af Korean Honey Butter Fried Chicken? Den er sprød udenpå og saftig indeni. Når først du har fået smagt, er alt hvad du ønsker en ekstra bid eller [Læs mere…]

Du vil elske disse grøntsagspandekager i koreansk stil som morgenmad, forret, aftensmad, snacks eller ethvert måltid på dagen. De er perfekt comfort food. Du kan også forberede dem i madpakker til børn i skolen eller pakke dem på picnic til en smuk dag ude med [Læs mere…]

Wontons er en af mine barndoms-favorit dim sums, mens jeg vokser op. Der er så mange måder at nyde wontons på. Jeg elsker det med nudler (kantonesisk stil wonton nudelsuppe), suppe, eller bare spis det, som det er. En af de bedste måder er dog [Læs mere…]

Disse koreanske rejepandekager er super tilfredsstillende comfort food med saftige bid af rejer og en sprød skorpe. Dyppesauce er krydret og krydret. Opskriften er enkel og tager kun 15 minutter at lave. Koreanske rejepandekager kan nydes som forretter, snacks, [Læs mere…]

You have to try this wonderfully decadent fusion Ramen Carbonara! Ramen Carbonara is a combination of Korean Shin Ramen and Italian Carbonara. The flavors are perfectly infused with a creamy texture and a spicy tang. The taste is fresh, light, and creamy at the same [Læs mere…]

These Beer-Battered Sweet and Sour Fried Prawns make a perfect party food! They are crunchy and super delicious with one of the best homemade sweet and sour dipping sauces. I love how cute they look and how scrumptious they are. This is one of my [Læs mere…]

This Thai Salmon Glass Noodle Salad is an all-season delight! It has an astonishing flavors that are filled with fresh herbs, chunks of smoked salmon, refreshing lime juice, and chewy glass noodles. The Salad can be served in a smaller amount as an appetizer during [Læs mere…]

What a Perfect Easy Fried Chicken recipe! To get the juiciest and crunchiest boneless Chicken thighs on the planet takes a good marinade, a double dip in seasoned flour, and a frying that produces the deepest golden-brown color possible! You can go for a lighter [Læs mere…]

Dumplings are a Chinese specialty and while there are hundreds of different combinations, Shrimp Dumplings are my favorite. During Chinese holidays and festivals, we like to make dumplings at home instead of buying the pre-made ones from the grocery store. Home-made dumplings are definitely the [Læs mere…]

These Salt and Pepper Chicken Wings are finger-licking delicious! Like the best potato chips, once you start eating you will want another and another! Salt and Pepper are essential seasonings and the combo in recipes appeal to almost all humans everywhere! Yes, we try to [Læs mere…]

Dim Sum Shumai is one of my favorite Cantonese cuisines! Similar to Thanksgiving gatherings in the US, the Chinese Spring Festival celebrates family. This is a “must” reunion for all daughters and sons to return to mother and father and grandparents’ homes—if at all possible. [Læs mere…]