Aftensmad

Sauterede tomater med æg er en af de mest almindelige og mest roste retter i Kina. Den er enkel og nem at lave. Kombinationen af tomater og æg giver en rig næring til vores kost. Lige så vigtigt er det, at den er så tilfredsstillende lækker, og at den [Læs mere…]

Jeg elsker bare pasta, der er smagfuld og dekadent. Denne parmesan-spaghetti carbonara er en af mine yndlingsopskrifter på italiensk spaghetti, fordi den er så enkel og nem at lave. Den smager frisk, cremet og let uden at være mættet med fløde - faktisk er der [Læs mere…]

Denne opskrift på rejer og broccoli med hvidløgssauce (蒜蓉西兰花炒虾) er ikke kun sund - den er også så nem at lave! Det kræver kun et par enkle trin med nogle få ingredienser. Og du kan lave et sundt og lækkert måltid til dine venner, dine kære eller din familie. [Læs mere…]

Denne opskrift på kinesisk stegt tofu er ikke bare nem at lave, den smager også helt vildt godt! Tofu var en af min barndoms yndlingsretter. Det er det stadig. Jeg har altid elsket tofu, især fordi den er så blød. Jeg er en stor fan af bønne-relateret mad. Tofu er [Læs mere…]

Oksekød er en af de vigtigste retter på et kinesisk spisebord. Jeg er sikker på, at mange af jer har prøvet Sizzling Beef eller en anden form for oksekødsret på en kinesisk restaurant. Hvad med wokstegt oksekød med grøn peber? Min favorit! Vi bør [Læs mere…]

Denne koreanske opskrift på stir-fry ramen er hurtig og nem at lave. Den er perfekt til et hurtigt måltid efter arbejde. Ingredienserne kan nemt findes i store dagligvarebutikker og på de fleste asiatiske madmarkeder. En gang imellem får jeg lyst til Instant Noodles. Gør [Læs mere…]

Denne sauterede courgette med parmesanost er en meget enkel og nem opskrift for vegetarer - og også for os andre. Og jeg elsker den særlige smag af parmesanost sammen med squash. Courgetter har et lavt kalorieindhold og er rige på mange næringsstoffer, f.eks. mineraler. [Læs mere…]