Sprød kylling med salt og peber er en klassisk kinesisk ret. Mine forældre lavede den ofte derhjemme, da jeg var barn. Selv i dag savner jeg deres version af retten. Salt og peber er den perfekte krydderikombination, som jeg [Læs mere…]
Undrer du dig ofte over, hvad du skal gøre med dine kyllingerester? Især efter en middag med stegt kylling? Så er du kommet til det rette sted. I denne opskrift bruger jeg en rest kyllingebryst sammen med tofu og æg til at lave en velsmagende, tilfredsstillende og [Læs mere…]
Kinesisk sprød honningcitronkylling er overtrukket med denne vidunderligt søde og syrlige honningcitronsauce med fantastisk sprød tekstur. Honningcitronsmagen er så vanedannende, at jeg kan spise så meget af den. [Læs mere…]
Kinesisk peberkylling er sådan en klassisk ret. Det er så nemt at sætte sammen og smager fantastisk lækkert. Den er fuld af næringsstoffer med sprøde og farverige grøntsager. Hver bid er mør og saftig med pebret fornemmelse. Du får lyst til at lave det igen [Læs mere…]
Min version af Koreansk Fried Chicken er så sprød og saftig og har en fantastisk kombination af krydderi og sødme. Koreansk Fried Chicken er en god komfortmad! Dette vil være perfekt som eftermiddagsgodt og snack. Den populære "KFC" har spredt sig over hele verden. jeg [Læs mere…]
Jeg tror, at vi alle har en særlig trang til stegt kylling. Men har du nogensinde prøvet min version af Korean Honey Butter Fried Chicken? Den er sprød udenpå og saftig indeni. Når først du har fået smagt, er alt hvad du ønsker en ekstra bid eller [Læs mere…]
En liberal brug af havsalt og Sichuan peber forbedrer perfekt min version af kylling broccoli nudler. Mine salt og peber kylling broccoli nudler har et særligt Sichuan touch sammen med vidunderligt sprød broccoli, saftige bid af kylling og seje nudler. Hver ingrediens fuldender [Læs mere…]
Kinesisk sprødstegt kylling overtrukket med en let og klæbrig honningsauce - lyder det ikke godt? Jeg synes, det lyder fantastisk. Honningsmagen fremhæves fint med hver eneste sprøde bid af kyllingen. Den perfekte stegte kyllingekonsistens, som jeg elsker, er sprød. [Læs mere…]
Disse bagte kyllingelår med honning og hvidløg er supernemme at lave og et perfekt hurtigt måltid, når du er træt, doven eller har travlt. Retten er enkel nok til en familieaften og speciel nok til en fest. Under det gyldne, sprøde skind gemmer der sig [Læs mere…]
Mange af jer har måske allerede prøvet den populære Orange Chicken på Panda Express eller andre kinesiske takeaway-restauranter. Retten smager lige så vidunderligt, som den lyder. Den originale Orange Chicken blev først udviklet af Panda Express i USA. Med andre ord, [Læs mere…]
Velkommen til COOK COOK GO! Jeg er Haini. Jeg er kok, forfatter, redaktør og fotograf på denne blog. Jeg elsker at dele alle madideerne med jer. Vær venlig at slutte sig til mig i dette madlavnings eventyr!
DK 
EN