Forretter

Wontons er en af mine barndoms-favorit dim sums, mens jeg vokser op. Der er så mange måder at nyde wontons på. Jeg elsker det med nudler (kantonesisk stil wonton nudelsuppe), suppe, eller bare spis det, som det er. En af de bedste måder er dog [Læs mere…]

Disse koreanske rejepandekager er super tilfredsstillende comfort food med saftige bid af rejer og en sprød skorpe. Dyppesauce er krydret og krydret. Opskriften er enkel og tager kun 15 minutter at lave. Koreanske rejepandekager kan nydes som forretter, snacks, [Læs mere…]

Du er nødt til at prøve denne vidunderligt dekadente fusion Ramen Carbonara! Ramen Carbonara er en kombination af koreansk Shin Ramen og italiensk Carbonara. Smagene er perfekt sammensat med en cremet konsistens og en krydret smag. Smagen er frisk, let og cremet på samme tid. [Læs mere…]

Disse ølsprængte sursøde stegte rejer er perfekt festmad! De er sprøde og superlækre med en af de bedste hjemmelavede sursøde dypsaucer. Jeg elsker, hvor søde de ser ud, og hvor lækre de er. Dette er en af mine [Læs mere…]

Denne thailandske glasnudelsalat med laks er en fornøjelse hele sæsonen! Den har en forbløffende smag, der er fyldt med friske krydderurter, stykker af røget laks, forfriskende limesaft og seje glasnudler. Salaten kan serveres i en mindre mængde som forret i løbet af dagen. [Læs mere…]

Sikke en perfekt opskrift på nem stegt kylling! For at få de saftigste og sprødeste udbenede kyllingelår på planeten kræves en god marinade, et dobbelt dyp i krydret mel og en stegning, der giver den dybeste gyldenbrune farve, der er mulig! Du kan vælge en lysere [Læs mere…]

Dumplings er en kinesisk specialitet, og selv om der findes hundredvis af forskellige kombinationer, er Shrimp Dumplings min favorit. Under kinesiske højtider og festivaler laver vi gerne dumplings derhjemme i stedet for at købe de færdiglavede i supermarkedet. Hjemmelavede dumplings er helt sikkert den [Læs mere…]

Disse kyllingevinger med salt og peber er vildt lækre! Ligesom de bedste kartoffelchips vil du have flere og flere, når du først er begyndt at spise! Salt og peber er vigtige krydderier, og kombinationen i opskrifter appellerer til næsten alle mennesker overalt! Ja, vi prøver at [Læs mere…]

Dim Sum Shumai er et af mine foretrukne kantonesiske køkkener! I lighed med Thanksgiving i USA fejrer den kinesiske forårsfestival familien. Det er et "must" for alle døtre og sønner at vende tilbage til mor og far og bedsteforældrenes hjem - hvis det overhovedet er muligt. [Læs mere…]

Denne Korean Style Shrimp and Rice Corn Dog kan blive din nye favorit! Koreanske corndogs er den mest populære gademad i Sydkorea. Nu er de ved at erobre gaderne på både den østlige og vestlige halvkugle. Okay, det er nok en lidt for stærk påstand! Men [Læs mere…]