COOK COOK GO

Wontons er en af mine barndoms-favorit dim sums, mens jeg vokser op. Der er så mange måder at nyde wontons på. Jeg elsker det med nudler (kantonesisk stil wonton nudelsuppe), suppe, eller bare spis det, som det er. En af de bedste måder er dog [Læs mere…]

Kinesisk sprødstegt kylling overtrukket med en let og klæbrig honningsauce - lyder det ikke godt? Jeg synes, det lyder fantastisk. Honningsmagen fremhæves fint med hver eneste sprøde bid af kyllingen. Den perfekte stegte kyllingekonsistens, som jeg elsker, er sprød. [Læs mere…]

Ja, Mapo Tofu på ris er fantastisk. Men det er Mapo Tofu Ramen også! Og hvis du i debatten om ris eller nudler har hældt til ris-siden, vil denne Mapo Tofu Ramen måske få dig til at skifte mening. Denne klassiske ret fra Sichuan i Kina kombineres med [Læs mere…]

My Glossy Vegetarian Japchae (koreanske stir-fry glasnudler) kan være et af dine go-to-måltider når som helst på dagen. Den indeholder sjove, fjedrende nudler og farverige, levende grøntsager med en sød og velsmagende sauce! Sammenlignet med den traditionelle version tager denne vegetariske Japchae [Læs mere…]

Disse koreanske rejepandekager er super tilfredsstillende comfort food med saftige bid af rejer og en sprød skorpe. Dyppesauce er krydret og krydret. Opskriften er enkel og tager kun 15 minutter at lave. Koreanske rejepandekager kan nydes som forretter, snacks, [Læs mere…]

Denne citronfisk har en utrolig sprød konsistens med en klassisk kinesisk sursød citronsauce. Ligesom mine Sweet and Sour Prawns er denne citronfisk stegt i en øldej. Den smager sprødt, let og smagfuldt på samme tid! Dette er [Læs mere…]

Du er nødt til at prøve denne vidunderligt dekadente fusion Ramen Carbonara! Ramen Carbonara er en kombination af koreansk Shin Ramen og italiensk Carbonara. Smagene er perfekt sammensat med en cremet konsistens og en krydret smag. Smagen er frisk, let og cremet på samme tid. [Læs mere…]

Noget af det bedste ved denne Lao Gan Ma Garlic Pork Fried Rice er dens vidunderlige smag. Hver bid får dig til at længes efter mere. Det smager superlækkert og har en fantastisk konsistens. Jeg håber, at denne stegte ris med svinekød bliver din nye yndlingsmad. [Læs mere…]

Disse ølsprængte sursøde stegte rejer er perfekt festmad! De er sprøde og superlækre med en af de bedste hjemmelavede sursøde dypsaucer. Jeg elsker, hvor søde de ser ud, og hvor lækre de er. Dette er en af mine [Læs mere…]

Du vil elske denne cremede pestopasta. Jeg har en særlig forkærlighed for frisk basilikum. Og hvad er en god måde at bruge frisk basilikum på? Lav en cremet pestosauce! Og hvad gør man med den? Smør den på en ristet baguette, eller lav en [Læs mere…]