Min version af Korean Kimchi Bacon Cheese Ramen er fyldt med vanedannende smage og osteagtige nudler. Det smager så lækkert og trøstende. Denne osteagtige Kimchi Bacon Ramen er et perfekt måltid på en hverdagsaften eller en simpel frokost. Og det tager kun 20 minutter eller mindre at lave. Hvorfor ikke forkæle dig selv med dette nemme og overdådige måltid, når du kan?
Ingredienserne er så enkle, og du har sikkert allerede de fleste af dem i dit køkken. Hvis ikke, så husk at gemme noget Kimchi, Bacon og Ramen-nudler i dit spisekammer fra nu af, for de er virkelig praktiske. Lidt smeltet cheddarost på toppen er en vidunderlig overraskelse til denne ret. Du bliver nødt til at prøve det for at finde ud af det.
Hvis du er en stor fan af Kimchi eller Ramen ligesom mig, kan du også prøve min Stegte ris med koreansk kimchi og bacon, Nem stir-fry Ramen, og Cremet Ramen Carbonara.
SÅDAN LAVER DU DISSE KIMCHI BACON CHEESE RAMEN
Jeg håber, at du vil prøve denne koreanske Kimchi Bacon Cheese Ramen-opskrift! Det vil virkelig gøre mig glad, hvis du gør det. Jeg er sikker på, at du vil lave den igen og igen, når du først har prøvet den.
FLERE HURTIGE OG NEMME RAMEN-OPSKRIFTER:
Cacio e Pepe Ramen - osteagtig og pebret
Hvidløg Rejer Chili Olie Ramen
Sichuan-stil ost peber hotdog nudler
Koreansk kimchi bacon ost ramen
Ingredienser
- 2 pakker Instant Ramen Nudler
- 1 kop Kimchi
- 1/3 kop / 80 ml kimchi-juice
- 100 g Bacon , skåret i små stykker
- 3 store Hvidløgsfed, finthakket
- 1/2 tsk Sukker
- 2 tsk Sesamolie + 2 tsk ekstra
- 2 tsk Vegetabilsk olie
- 1/2 tsk Kyllingebouillon
- 1 lille rødløg, skåret i tern
- 2 Forårsløg, hakket
- 1/3 kop / 80 ml reserveret Ramen-vand
- 1/4 kop Strimlet cheddarost eller mere
Sådan gør du
- Kog en gryde med vand. Kog Ramen-nudlerne i 2-3 minutter. De må ikke overkoges. Hæld vandet fra, og skyl med koldt vand. Gem 1/3 kop Ramen-vand. Kom Ramen over i en røreskål. Tilsæt sesamolie for at løsne nudlerne. Sæt den til side.
- Tilsæt vegetabilsk olie på en stegepande ved middelhøj varme. Tilsæt bacon, og steg det, til det er lidt sprødt. Tilsæt hvidløg, og rør rundt i ca. 15 sekunder, indtil det dufter.
- Tilsæt rødløgene. Rør rundt i ca. 2 minutter, indtil løgene er blevet lidt bløde. Tilsæt derefter kimchi. Rør godt rundt i endnu et minut.
- Tilsæt Ramen, Kimchi-juice, sukker, kyllingebouillon og Ramen-vand. Bland det hele godt sammen. Tilsæt derefter sesamolien. Bland godt igen.
- Tilsæt de hakkede grønne løg. Vend godt rundt. Skru ned for varmen til medium eller medium-lav. Drys strimlet cheddarost på toppen. Dæk derefter med et låg, og lad osten smelte.
- Overfør til serveringsskåle. Pynt med ekstra hakkede forårsløg eller top med et spejlæg. Klar til at blive nydt!
1 thought on “Korean Kimchi Bacon Cheese Ramen”