Aftensmad

Denne Korean Kimchi and Bacon Fried Rice er inspireret af den traditionelle koreanske måde at tilberede kimchi-stegte ris på. Da jeg gerne vil implementere et "fusions"-koncept i mine opskrifter, tilføjede jeg lidt bacon, og eksperimentet var en succes! Du vil blive overrasket [Læs mere…]

Spicy Garlic Udon Noodles with Dumplings er en fantastisk hyggemad! Den smager cremet, mættende og vidunderligt lækkert med et dejligt strejf af krydderi. Opskriften er også så hurtig og nem at lave. Den er perfekt til en hverdagsaften eller en simpel [Læs mere…]

Bang Bang-rejer er en sand fornøjelse! Sprødstegte rejer er overtrukket med en cremet, sød og krydret sauce. Smagen er sensationel. En bid er bestemt ikke nok, eller to. Og det tager mindre end 30 minutter at lave. Du kan nemt lave denne [Læs mere…]

Disse stegte risnudler med æg er supernemme at lave og smager helt fantastisk! Den er fuld af gode sager med seje nudler. Jeg spiste det ofte på kinesiske restauranter, da jeg var barn. Stegte risnudler er også en [Læs mere…]

Dette er måske en af de nemmeste - og mest velsmagende - opskrifter på stegte ris med laks, du nogensinde vil prøve! Den er fyldt med rig smag og en tilfredsstillende konsistens, der rammer alle de rigtige toner. Stegte ris har altid været min foretrukne trøstespise, og når [Læs mere…]

Sprød kylling med salt og peber er en klassisk kinesisk ret. Mine forældre lavede den ofte derhjemme, da jeg var barn. Selv i dag savner jeg deres version af retten. Salt og peber er den perfekte krydderikombination, som jeg [Læs mere…]

Miso Carbonara Noodles er en fantastisk hyggemad. Opskriften er så hurtig og nem at lave. Og nudlerne smager super cremet og smagfuldt. Miso-ingrediensen har løftet den samlede smag og aroma. Jeg elsker, hvor tilfredsstillende og trøstende den er. Du [Læs mere…]

Er disse rejeklumper ikke skønne? Dette er min families foretrukne pandestegte rejeklumper, som smager helt fantastisk og har en fantastisk konsistens. Dumplings har altid været en af mine favoritretter. De er sjove og afslappende at lave, og du kan nyde dem enten ved at dampe dem, [Læs mere…]

Det er svært ikke at udtrykke min kærlighed til nudler, hver gang jeg laver en opskrift med nudler. Spicy Prawns Stir-fry Rice Noodles er et perfekt komfortmåltid, der er fyldt med fantastiske smage og gode sager. Den har sunde grøntsager og en stor mundfuld rejer. [Læs mere…]

Undrer du dig ofte over, hvad du skal gøre med dine kyllingerester? Især efter en middag med stegt kylling? Så er du kommet til det rette sted. I denne opskrift bruger jeg en rest kyllingebryst sammen med tofu og æg til at lave en velsmagende, tilfredsstillende og [Læs mere…]