Vis lidt kærlighed:

Korean Kimchi Bacon Cheese Ramen er en dejlig fusion med vanedannende og overbærende smag. Opskriften er enkel og nem at lave. Du vil blive forelsket!

Gå til opskrift Spring til video Udskriv

Min version af Korean Kimchi Bacon Cheese Ramen er fyldt med vanedannende smage og osteagtige nudler. Det smager så lækkert og trøstende. Denne osteagtige Kimchi Bacon Ramen er et perfekt måltid på en hverdagsaften eller en simpel frokost. Og det tager kun 20 minutter eller mindre at lave. Hvorfor ikke forkæle dig selv med dette nemme og overdådige måltid, når du kan?

Ingredienserne er så enkle, og du har sikkert allerede de fleste af dem i dit køkken. Hvis ikke, så husk at gemme noget Kimchi, Bacon og Ramen-nudler i dit spisekammer fra nu af, for de er virkelig praktiske. Lidt smeltet cheddarost på toppen er en vidunderlig overraskelse til denne ret. Du bliver nødt til at prøve det for at finde ud af det.

Hvis du er en stor fan af Kimchi eller Ramen ligesom mig, kan du også prøve min Stegte ris med koreansk kimchi og bacon, Nem stir-fry Ramen, og Cremet Ramen Carbonara.

SÅDAN LAVER DU DISSE KIMCHI BACON CHEESE RAMEN

1. Kog Ramen-nudlerne - Kog en gryde med vand. Kog Ramen-nudlerne i 2-3 minutter. De må ikke overkoges. Hæld vandet fra, og skyl med koldt vand. Gem 1/3 kop Ramen-vand. Kom Ramen over i en røreskål. Tilsæt sesamolie for at løsne nudlerne. Sæt den til side.

2. Steg baconen - Tilsæt vegetabilsk olie på en stegepande ved middelhøj varme. Tilsæt bacon, og steg det, til det er lidt sprødt. Tilsæt hvidløg, og rør rundt i ca. 15 sekunder, indtil det dufter.

3. Kog grøntsagerne - Tilsæt rødløgene. Rør rundt i ca. 2 minutter, indtil løgene er blevet lidt bløde. Tilsæt derefter kimchi. Rør godt rundt i endnu et minut.

4. Samle retten - Tilsæt Ramen, Kimchi-juice, sukker, kyllingebouillon og Ramen-vand. Bland det hele godt sammen. Tilsæt derefter sesamolien. Bland godt igen.

5. Tilsæt osten - Tilsæt de hakkede grønne løg. Vend godt rundt. Skru ned for varmen til medium eller medium-lav. Drys strimlet cheddarost på toppen. Dæk derefter med et låg, og lad osten smelte.

6. Klar til servering - Overfør til serveringsskåle. Pynt med ekstra hakkede forårsløg eller top med et spejlæg. Klar til at blive nydt!

Hainis tips

- Du er velkommen til at bruge Ramen efter eget valg til denne opskrift.
- Jeg brugte mild cheddarost. Du kan også bruge skarp eller ekstra skarp cheddarost for at få en stærkere smag. Uanset hvad vil smagen være fantastisk.
- Det er bedre at skrue ned for varmen til sidst for at undgå, at nudlerne bliver overkogte.

Jeg håber, at du vil prøve denne koreanske Kimchi Bacon Cheese Ramen-opskrift! Det vil virkelig gøre mig glad, hvis du gør det. Jeg er sikker på, at du vil lave den igen og igen, når du først har prøvet den.

FLERE HURTIGE OG NEMME RAMEN-OPSKRIFTER:

Cacio e Pepe Ramen - osteagtig og pebret

Hvidløg Rejer Chili Olie Ramen

Sichuan-stil ost peber hotdog nudler

Mapo Tofu Ramen

Glem ikke at holde forbindelsen!

Husk at abonnere på min nyhedsbrev for de nyeste og gratis opskrifter leveret direkte til din indbakke. Du kan kontakte mig på YouTube, Instagram, Facebook, og Pinterest. Jeg vil meget gerne høre fra dig. 🙂 Kærlighed, Haini