Denne Bacon and Egg Fried Rice er blandt de bedste fusionsstegte risopskrifter. Det har en fantastisk blanding af รธstlig og vestlig smag. De stegte ris er perfekt seje og smagfulde.
Jeg kan altid godt lide at tilfรธje et fusionselement til mine opskrifter. Denne Bacon and Egg Fried Rice har en flot kombination af รธstlige og vestlige smag og ingredienser, som giver en vidunderlig smag og aroma. De stegte ris er seje og smagfulde. Hvidlรธg, smรธr og bacon giver en speciel duft, og parmesanosten smelter det hele sammen.
Bacon og รฆg er et รฆgteskab lavet i himlen! I denne opskrift skal du bruge 4 รฆg i alt. Jeg bruger en sรฆrlig teknik i kinesisk madlavning, nรฅr det kommer til stegte ris.
To รฆg blandes med de kogte ris fรธr tilberedning og de to andre wokstegtes med andre ingredienser. Pรฅ denne mรฅde sikrer kokke, at de stegte ris er godt belagt med รggene, nรฅr de laver mad. De andre รฆg vil formes til pรฆne genkendelige stykker i risen. Se venligst min video for mere specifikke detaljer.
INGREDIENSER
Jasminrisย - Det er min yndlingsris. Du kan ogsรฅ bruge basmatiris. Jeg elsker at koge mine ris samme dag, som jeg laver de stegte ris. Hvis du har en rest ris, er det ogsรฅ godt!
Bacon - Begge slags bacon kan bruges. Kรธb den almindelige slags i dit lokale supermarked.
รg - Jeg bruger fire รฆg i denne opskrift. รg er et must-have for en god og klassisk kinesisk stegt ris.
Lys sojasovsย โ Dette er en af de musthave asiatiske saucer, som du skal have i dit kรธkken. Lee Kum Kee er mit yndlingsmรฆrke til dette. Du kan ogsรฅ bruge andre mรฆrker.
Vegetabilsk olieย โ Jeg elsker at bruge denne til stegning. Jeg bruger normalt rapsolie. Du kan ogsรฅ prรธve solsikkeolie. Brug ikke olivenolie.
Sukkerย - Du vil mรฅske blive overrasket over, hvor godt det er at tilsรฆtte sukker i de stegte ris. Karamelliseringen gรธr bare de stegte ris ekstra lรฆkre.
Forรฅrslรธgย โ eller kaldet Forรฅrslรธg. Det er fantastisk til pynt til sidst. Den tilfรธjer en smuk grรธn farve, og den er rig pรฅ sunde nรฆringsstoffer.
Hvidlรธgย - Det tilfรธrer en vidunderlig hvidlรธgssmag. Efter min mening gรธr hvidlรธg bare alting bedre.
Smรธr - Almindeligt smรธr fungerer fint her. Du kan ogsรฅ bruge vegansk smรธr, hvis du foretrรฆkker det.
Sort peber - Lidt pebersmag her fรฅr bare de stegte ris til at smage bedre.
Parmesan ost - En lille smule fusionselement tilfรธjet her. Du vil blive overrasket over at finde ud af, hvor godt det passer ind.
Sร DAN LAVER DU DISSE STEGTE RIS MED BACON OG รG
1. Kog risene, og bland dem godt med รฆggene - Kog jasminrisene i en gryde ved middelhรธj - middel - lav varme i ca. 15 minutter, indtil risene er gennemkogte. Hรฆld de kogte ris over i en skรฅl, og stil dem til side, sรฅ de kan kรธle lidt af. Tilsรฆt derefter 2 รฆg til risene, og bland dem godt.
2. Forbered flere รฆg - Pisk de 2 andre รฆg i en lille skรฅl, og sรฆt dem til side.
3. Steg baconen - Tilsรฆt vegetabilsk olie og smรธr i en wok ved middelhรธj varme. Tilsรฆt derefter baconen, og steg den, indtil den er sprรธd.
4. Samle retten - Tilsรฆt hvidlรธg. Rรธr rundt i ca. 20 sekunder, indtil det dufter. Tilsรฆt de kogte jasminris (dรฆkket med รฆg). Rรธr godt rundt med hvidlรธg, smรธr og bacon. Skub risene ud til kanten af wokken, og tilsรฆt de piskede รฆg. Steg รฆggene, indtil de er medium, fรธr de blandes med risene. Tilsรฆt den lette sojasauce. Bland grundigt. Tilsรฆt derefter sukker og stรธdt sort peber. Bland godt igen.
5. Klar til servering - Sluk for varmen. Tilsรฆt de grรธnne lรธg, og rรธr forsigtigt rundt. Tilsรฆt lidt revet parmesanost til pynt fรธr servering. Klar til at blive nydt!
Hainis tips
- Jeg kan godt lide at koge mine ris samme dag, som jeg laver stegte ris. Du kan altid bruge en rest ris til at lave stegte ris. Uanset hvad bliver det godt! - Nรฅr risene begynder at koge, skruer du ned for varmen til medium eller medium-lav og koger videre, indtil vandet er godt absorberet. - Det er vigtigt ikke at รฅbne lรฅget, mens risene koger.
Jeg hรฅber, du vil nyde at lave dette Bacon og รฆg stegte ris opskrift. Denne Fried Rice er en absolut fornรธjelse! Duften er lokkende, og smagene er godt blandet. Jeg elsker, hvordan Bacon giver en ekstra sprรธd smag til de stegte ris! Desuden tilfรธjer forรฅrslรธgene en meget flot grรธn farve, og smagen af รฆggene trรฆkker sig ind i risene pรฅ en enkel, men pragtfuld mรฅde! Lyder det ikke vidunderligt?
*Dette er en opdateret opskrift fra tidligere Hvidlรธgssmรธr Bacon og รg Fried Rice.
Husk at abonnere pรฅ min nyhedsbrev for de nyeste og gratis opskrifter leveret direkte til din indbakke. Du kan kontakte mig pรฅ YouTube, Instagram, Facebook, og Pinterest. Jeg vil meget gerne hรธre fra dig. ๐ Kรฆrlighed, Haini
Bacon og รฆg stegte ris
Haini
Denne Bacon and Egg Fried Rice er blandt de bedste fusionsstegte risopskrifter. Det har en fantastisk blanding af รธstlig og vestlig smag. De stegte ris er perfekt seje og smagfulde.
Kog jasminrisene i en gryde pรฅ medium hรธj โ medium โ lav i cirka 15 minutter, indtil risene er gennemstegte. Kom de kogte ris over i en skรฅl og stil dem til side, sรฅ de kรธles lidt af. Tilsรฆt derefter 2 รฆg til risene og bland godt.
I en lille skรฅl piskes de andre 2 รฆg og stilles til side.
Tilsรฆt vegetabilsk olie og smรธr i en wok ved medium-hรธj varme. Tilsรฆt derefter Bacon, og steg indtil Bacon er sprรธdt.
Tilsรฆt hvidlรธg. Rรธr i ca. 20 sekunder, indtil dufter.
Tilsรฆt de kogte jasminris (dรฆkket med รฆg). Rรธr godt sammen med hvidlรธg, smรธr og bacon.
Skub risene til kanten af wokken og tilsรฆt de piskede รฆg. Steg รฆggene til medium fรธr de kombineres med risene.
Tilsรฆt den lys sojasauce. Bland grundigt. Tilsรฆt derefter sukker og sort peber. Bland godt igen.
Sluk for varmen. Tilsรฆt forรฅrslรธg og rรธr forsigtigt.
Inden servering tilsรฆttes lidt revet parmesanost til pynt. Klar til at nyde!
Show some Love:10.2KSharesI truly believe some dishes stay with us not just because of how they taste, but because of how they make us feel. For me, Salt and Pepper Crispy Shrimp is one of those dishes. Itโs a true classic in Chinese cuisine, but more […]
Show some Love:735SharesDumplings er en kinesisk specialitet, og selvom der er hundredvis af forskellige kombinationer, er Shrimp Dumplings min favorit. Under kinesiske helligdage og festivaler laver vi gerne dumplings derhjemme i stedet for at kรธbe de fรฆrdiglavede fra kรธbmanden. Hjemmelavede dumplings [โฆ]
Denne fusion af stegte ris ser fantastisk ud. Jeg elsker smagen af hvidlรธgssmรธr, bacon og รฆg. Det er den bedste kombination. Tak for opskriften. Jeg vil prรธve den. Jeg er sikker pรฅ, at min familie vil elske den.
Ja, smagene af hvidlรธg, smรธr, bacon og รฆg passer bare sรฅ godt sammen. Jeg er sikker pรฅ, at du og din familie vil kunne lide den. Jeg hรฅber, du vil nyde det. Vi ses ofte.
Tak for denne opskrift! Jeg kombinerede en rest ris med en rest bacon i denne opskrift sammen med alle de andre ingredienser. Mine 10-รฅrige og 14-รฅrige drenge var begge enige om, at det var det bedste, de har haft, bedre end takeaway. Jeg har prรธvet mange andre versioner, men aldrig haft sรฅ stor succes. Det bliver min faste opskrift nu.
Hej, jeg er Haini โ hjertet bag COOK COOK GO! Jeg deler hurtige og lรฆkre opskrifter inspireret af asiatiske smagsoplevelser og mere til. Lad os gรธre madlavning derhjemme sjovt, nemt og fuld af smag!
Denne fusion af stegte ris ser fantastisk ud. Jeg elsker smagen af hvidlรธgssmรธr, bacon og รฆg. Det er den bedste kombination. Tak for opskriften. Jeg vil prรธve den. Jeg er sikker pรฅ, at min familie vil elske den.
Ja, smagene af hvidlรธg, smรธr, bacon og รฆg passer bare sรฅ godt sammen. Jeg er sikker pรฅ, at du og din familie vil kunne lide den. Jeg hรฅber, du vil nyde det. Vi ses ofte.
Tak for denne opskrift! Jeg kombinerede en rest ris med en rest bacon i denne opskrift sammen med alle de andre ingredienser. Mine 10-รฅrige og 14-รฅrige drenge var begge enige om, at det var det bedste, de har haft, bedre end takeaway. Jeg har prรธvet mange andre versioner, men aldrig haft sรฅ stor succes. Det bliver min faste opskrift nu.
Det lyder fantastisk! Tak for det.