Koreansk stir-fry Ramen

Korean Stir-fry Ramen
Vis lidt kærlighed:
Har du brug for et hurtigt og nemt måltid? Korean Stir-fry Ramen er dit valg!
Koreansk stir-fry Ramen

This Korean Stir-fry Ramen recipe is fast and easy to make. It’s great for a quick meal after work. The ingredients can readily be found in big grocery stores and in most Asian food markets.

Once a while, I will be craving Instant Noodles. Do you ever feel the same? Korean Ramen is often my choice. I have cooked the Ramen in different ways including the basic one shown on the package. But my favorite way is stir-fry.

Korean Stir Fry Ramyeon

WHAT KIND OF RAMEN DO I USE?

I prefer Kimchi flavor (see the picture below). Since one package of this Ramen is about 120g, it’s perfect for one person. You can also use Shin Ramen or any kind. They are equally good! If you like it spicier, Shin Ramen is your choice. You might like my Ramen Carbonara recipe – where I use Shin Ramen.

kimchi ramen

Sesame seed oil makes the Ramen smell amazing! The vinegar gives the noodles a very fresh taste. Well, if you really like that fresh taste, you can add a generous amount of vinegar to your noodles. Besides that, you can also taste the Kimchi flavor and a bit of spiciness.

INGREDIENSER:

Korean Ramyeon ingredients

Hainis tips

– You can substitute Rice Vinegar with White Vinegar.
– You can use ramen of your choice for this recipe.
– For a fancier version, you can always add Shrimp, Chicken or other meat of your choice.

Koreansk stir-fry Ramen

When I do not have too much time for cooking, Ramen Noodles is always a simple and easy choice. This is just one of the many ways to enjoy Ramen. This is perfect for a quick lunch or a simple dinner. I hope you will enjoy making this easy Koreansk stir-fry Ramen Noodles Recipe!

Glem ikke at holde forbindelsen!

Husk at abonnere på min nyhedsbrev for de nyeste og gratis opskrifter leveret direkte til din indbakke. Du kan kontakte mig på YouTubeInstagramFacebook, og Pinterest. Jeg vil meget gerne høre fra dig. 🙂 Kærlighed, Haini

Koreansk stir-fry Ramen

Koreansk stir-fry Ramen

Haini
Har du brug for et hurtigt og nemt måltid? Korean Stir-fry Ramen er dit valg!
Ingen bedømmelser endnu
Prep Time 4 minutes
Cook Time 6 minutes
Total Time 10 minutes
Course Aftensmad, frokost
Cuisine Asiatisk, koreansk
Servings 1 Person

Ingredienserne
  

  • 1 pakke Koreanske Kimchi Ramen-nudler (eller Shin Ramen)
  • 2 Æg
  • En halv bok choy (skåret i små stykker)
  • 3 Fed hvidløg, hakket
  • 1 Grøntsagsblanding fra Ramyeon-pakken
  • 1 Chilipulverblanding fra Ramyeon-pakken
  • 2 Spsk. Sesamfrøolie
  • 1 Spsk. Lys sojasovs
  • 1 tsk Riseddike (eller hvid eddike)
  • 2 tsk Sesamfrø

Instructions
 

  • Kog Ramen i en lille gryde med kogende vand i ca. 3 minutter, til de er let blødgjorte, og tilsæt derefter grøntsagsblandingen fra pakken.
  • Lad Ramen dryppe af, og gem lidt af vandet til senere brug.
  • Tilsæt sesamfrøolie i en stegepande. Når olien bliver varm, tilsættes hvidløg, og der røres rundt i ca. 10 sekunder. Tilsæt Bok Choy og æg.
  • Tilsæt Ramen, chilipulverblandingen og lidt Ramen-vand for at få den ønskede konsistens. Tilsæt derefter sojasauce og eddike efter smag.
  • Tilsæt nogle sesamfrø til pynt lige før servering.

Notes

  • Du kan erstatte riseddike med hvid eddike.
  • Du kan bruge ramen efter eget valg til denne opskrift.
  • Hvis du vil have en finere version, kan du altid tilføje rejer, kylling eller andet kød efter eget valg.
Har du prøvet denne opskrift?Omtale @hainisblog og tag #cookcookgo på instagram!

Abonner på min YouTube


Relaterede indlæg

Koreansk kimchi og stegte ris med bacon.

Stegte ris med koreansk kimchi og bacon

Vis lidt kærlighed:

Show some Love:7SharesDenne koreanske kimchi- og baconstegte ris er inspireret af den koreanske traditionelle måde at tilberede kimchi-stegte ris på. Da jeg gerne vil implementere et "fusions"-koncept i mine opskrifter, tilføjede jeg lidt bacon, og eksperimentet var en succes! Du vil [...]

Parmesan-spaghetti carbonara.

Parmesan-spaghetti carbonara

Vis lidt kærlighed:

Vis lidt kærlighed: Jeg elsker bare pasta, der er smagfuld og dekadent. Denne parmesan-spaghetti carbonara er en af mine yndlingsopskrifter på italiensk spaghetti, fordi den er så enkel og nem at lave. Den smager frisk, cremet og let uden at være mættet med fløde - i [...].



2 tanker om "Koreansk stir-fry Ramen"

Skriv og svar

Din e-mailadresse vil ikke blive offentliggjort. Krævede felter er markeret med *

Bedømmelse af opskrifter