Noget af det bedste ved denne Lao Gan Ma Garlic Pork Fried Rice er dens vidunderlige smag. Hver bid får dig til at længes efter mere. Det smager superlækkert og har en fantastisk konsistens. Jeg håber, at denne stegte ris med svinekød bliver din nye yndlingsmad.
Lao Gan Ma er min kinesiske kryddersauce nummer ét. Jeg har brugt den i flere opskrifter. Den passer perfekt til ris og nudler. Nogle af mine venner elsker at tilsætte denne chilisauce til næsten alle måltider.
Hvis du foretrækker rejer, kan du tjekke min Stegte ris med hvidløgsrejer fra Lao Gan Ma opskrift. Hvis du elsker nudler, er denne Lao Gan Ma kolde risnudler opskriften er til dig.
SÅDAN LAVER DU DISSE LAO GAN MA HVIDLØGSSTEGTE RIS MED SVINEKØD
Jeg håber, du vil prøve denne opskrift på Lao Gan Ma hvidløgsstegt svinekød! Det er helt sikkert en vinder af comfort food når som helst på året!
FLERE STEGTE RIS OPSKRIFTER:
Stegte ris med salt og peber til rejer
Stegte ris med thailandske rejer og ananas
Stegte ris med koreansk kimchi og bacon
Lao Gan Ma Hvidløg Flæsk Fried Rice
Ingredienser
- 3 kopper kogte Jasminris eller 1 cup unkogte Jasminris
- 300 g Hakket svinekød
- 2 Spsk. Vegetabilsk olie
- 6 Fed hvidløg, hakket
- 1 Løg, i tern
- 1 kop Gulerødder, skåret i tern
- 3 Spsk. Lao Gan Ma Chiliolie
- 2 Spsk. Lys sojasovs
- 1 Spsk. Østers sovs
- 1 tsk Mørk sojasovs
- 1 tsk Sukker
- 3 Forårsløg, hakket
- 2 stegte æg
- nogle sesamfrø til pynt
Sådan gør du
- Kog jasminrisene ved middelhøj - middel - lav varme i ca. 15 minutter, indtil risene er gennemkogte. Hæld de kogte ris over i en stor skål, og sæt dem til side, så de kan køle af.
- Varm vegetabilsk olie op i en wok ved høj varme. Tilsæt hakket svinekød, og spred det ud. Lad det stege, til det er gyldent og sprødt. Bræk derefter svinekødet op, og tilsæt hvidløg og løg.
- Rør rundt i ca. 1 minut, og tilsæt gulerødderne, rør rundt i yderligere et minut eller to, indtil løgene er blevet bløde.
- Tilsæt Lao Gan Ma Crispy Chili Oil, og fortsæt med at røre rundt og blande godt.
- Tilsæt de kogte jasminris. Tilsæt derefter lys sojasauce, østerssauce, mørk sojasauce og sukker. Bland det hele godt.
- Tilsæt hakkede grønne løg, og bland grundigt.
- Overfør til serveringsskåle. Top med stegte æg til servering. Pynt med flere hakkede forårsløg og lidt sesamfrø. Klar til at nyde!
2 tanker om "Lao Gan Ma Hvidløg Flæsk Fried Rice"